Pazar, Mayıs 22, 2022
Ana SayfaMagazinHava fritözü nedir? Hava fritözü nasıl kullanılır?

Hava fritözü nedir? Hava fritözü nasıl kullanılır?

Tezgâh üzerine sığabilecek kadar minik, rejim listenizi hazırlayabilecek kadar sıhhatli, kızartma kadar leziz! Hava fritözleri size kızartmaya yakın bir mükemmellik vaat ediyor. Bir fritöz iyi mi çalışır, arasında hangi gıdaları pişirebilirsiniz, yağ kullanmanız gerekmekte mu diye heves ediyorsanız heves ettiğiniz hepsi bu yazıda.

Bir hava fritözü, minik miktarlardaki nemi buğuya dönüştürmek amacıyla yemeğinizin üstünde ve yakınında sıcak hava dolaşan bir fan ile çalışır. Gıdalar bir sepete ve peşinden aygıtın içine yerleştirilir. Extra sıcak pişirme haznesi, kuru ısının gıdalara dışarıdan nüfuz etmesine izin vererek, yiyeceklerin kızartmayaparken elde etmiş olduğu bildik gevrek dokuyu verir. Ilave olarak, bir fritözde yiyecek pişirmek size vakit kazandırabilir ve paklığı kolaylaştırır.

Bir çok makine çalışmak amacıyla yağa gerekseme duymaz sadece yiyecek pişirme spreyi kullanmak yada gıdaları sepete koymadan ilkin bir yada iki çay kaşığı yağ kullanmak, yemeklerin dokusunu ve lezzetini artırabilir. Hava fritözünde pişirilmiş yemeklerin tadını yağsız çıkarmak mümkün olsa da, bu aygıtın güzelliği bir tek fazlaca minik bir orana gerekseme duymasıdır. Bir çay kaşığı yağda bir tek 40 kalori vardır. Eklediğiniz azca oranda yağ, fazladan gevrek ve leziz neticeler amacıyla her şeyi karamelize etmeye destek verir. Derin yağda kızartılmış yiyeceklerdeki yağ oranıyla karşılaştırıldığında, fritözde kullanacağınız oran neredeyse hiçtir, bu da tipik kızarmış yiyeceklerinizden daha azca kalori ve doymuş yağ ile sonuçlanır.

Bir fırında yada kızartarak hazırlayacağınız neredeyse her şeyi bir fritözde pişirebilirsiniz. Patates kızartması, tavuk kanadı şeklinde klasik tarifleri daha azca yağ içeren versiyonlarıyla tecrübe etmek isteyebilirsiniz. Somon şeklinde balık filetolarını birkaç dakika arasında basitce pişirmek amacıyla kullanabilirsiniz! Fırına benzerliği boşa değil, hava fritözünde bir fırında yapabileceğiniz her şeyi yapmak mümkün. Buna tatlılar ve yemekler de dâhil.

Referans:

Julia Clancy. “What Is an Air Fryer and Should You Buy One?”. Şuradan alındı: https://www.eatingwell.com/article/290909/what-is-an-air-fryer-and-should-you-buy-one/ (27.10.2021).

BENZER HABERLER

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

GÜNDEM

SON YORUMLAR