Perşembe, Mayıs 19, 2022
Ana SayfaMagazinAkşam yemeğinizi doğru zamanda mı yiyorsunuz?

Akşam yemeğinizi doğru zamanda mı yiyorsunuz?

Neredeyse iki senedir pandemiyle boğuşuyoruz, çok fazla kişinin olduğu metrolara korkusuzca ve maske olmadan bindiğimiz günlere hâlâ uzak olsak da hayatımızın kimi zaman yönleri ağır ağır da olsa normalleşmeye başladı.

Bu iki yıl arasında şekliyle pekçok alışkanlığımızı değişiklik yapmak zorunda kaldık. Günde üç öğün yemeye alışkın olan insanoğlu bir ihtimal bir tek atıştırmalıklara doğruldu. Eskiden gece yemeği saati çoğumuz amacıyla gece 7’yken şu anda hepimiz konuttan çalmış olduğu amacıyla kim bilir bu saat 6 ve hem de daha da erkene çekildi.

Fonksiyonel tıp diyetisyeni Alisa Vitti, bunun fena bir husus olmadığını belirtirken, gece yemeği amacıyla saat 7’nin olumlu olarak kabul görmesinin çalışma hayatıyla alakalı bulunduğunu ve biyolojik (dirimbilimsel) saatle bir alakası olmadığını belirtti. Bu aşamada akıllara gece yemeği amacıyla en ideal saatin ne oldukları sorusu gelebilir. İşte uzmanlara bakılırsa gece yemeği yiyecek amacıyla en olumlu saatler…

Bu probleminin yanıtı kati olmasa da Diyetisyen Tracy Lockwood Beckerman, 18.00-20.00 aralığının gece yemeği amacıyla en ideal saat aralığı bulunduğunu söylemiş oldu. “Bunun nedeni ise insanların 22:00-23:00 içinde uyumaya başlamadan ilkin yediklerini sindirmek amacıyla kafi süre olmasıdır,” diye de ekledi.

Gece yemeği amacıyla en ideal saat gene de şahsen sirkadiyen döngünüze kısaca, gece kuşu mu yoksa erkenci kuş mu olduğunuza bakılırsa de değişecektir. Beckerman “Gece kuşlarının gece kurnaz kaldıkları zaman uzadıkça atıştırma yapma olasılıkları de terfi edecektir. Bundan dolayı gece yiyeceklerini birazcık daha geç bir saatte yemeleri gecenin öğleden sonraki saatlerde boşu boşuna kalori almalarına niçin olması bekleniyor gece atıştırmalarının önüne geçecektir” söyledi.

Yatmadan ilkin küçük bir birşeyler atıştırmakta mahzur yoktur sadece büyük bir öğün yiyecek uykunuzu fena olarak etkileyecektir. Backerman “Oldukca tok olmak mide ekşimesine niçin olarak uykunuzu negatif etkileyecektir” söyledi ve ekledi “Şayet yatağınıza yattığınız süre midenizde fazlaca çok gıda sindiriliyorsa olasıca mide ve yiyecek borusu arasındaki kaslara baskı uygulanması kararında reflü meydana çıkar.”

Ilave olarak, yatma saatinize yakın bir zamanda gece yemeği yiyecek uyku kalitenizin düşmesine niçin olurken, şişkinliğin artmasına ve kilogram dikkati mevzusunda zorlanmanıza neden olur. Ek olarak, gece daha fazlaca terlemeniz ve sıcak bastığını hissetmeniz de ihtimaller içindedir. Bundan dolayı şayet çabuk uyuyan biriyseniz gece yemeğinizi de aynı da diyebileceğimiz eş tarzda çabuk bir saatte yemelisiniz.

Öğle yemeğinin bu denklemdeki mekanı

Pandemi ve konuttan çalışıyor olmak gece yemeğini ne süre yediğimizi de etkilerken hem de, öğle yemeği saatlerimizde de farklılığa niçin oldu. Bundan dolayı Backerman son öğününüzü yerken bunu da hesaba katmanız icap ettiğinin üzerine basarak belirtti. “Öğlen yemeğini ne kadar çabuk yerseniz vücudunuz gece yemeği amacıyla o denli çabuk hazır olacaktır” söyledi. Şayet öğlen yemeğinizi gündüz 11’de yediyseniz, öğleden sonrasında 4 şeklinde atıştırabilirsiniz. Böylelikle gece yemeğine kadar fazlaca acıkmamış olmuş olursunuz ve böylelikle fazlaca çok yemezsiniz.

Hormonların öteki tüm şeylere oldukları şeklinde yeme alışkanlıklarınıza da tesiri büyüktür. Üreme çağlarında olan hanımefendilerin yiyecek saatleri mevzusunda kati sınırlar çizmeleri değil, daha esnek olmaları önerilir. Vitti bu mevzuda “Üreme çağlarında olan hanımefendiler, bilhassa yumurtlamadan sonraki süreçtekiler, daha çok kaloriye ve kan şekeri düzeyini dengede tutmak amacıyla protein, karbonhidrat ve yağlara gereksinim duyarlar. Böylelikle PMS semptomlarından uzak durarak daha sıhhatli uyurlar ve kilogram kontrolleri de daha basit olur” söyledi.

Bu da hanımefendilerin ne süre ve hem de ne kadar gece yemeği yemeleri gerek olduğuna şahsen vücutlarını dinleyerek sonuç vermeleri icap ettiğinin bir göstergesi. Adamların de aynı da diyebileceğimiz eş tarzda vücutlarını dinlemeleri mühim sadece hormonları bayanlara kıyasla daha azca dalgalandığından bu o denli da lüzumlu değil. Netice olarak, ne süre gece yemeği yiyeceğinize sizin amacıyla neyin iyi bulunduğunu düşünerek sonuç verebilirsiniz.

Çeviren: Dilara Koru

Referanslar:

Huffpost. “The Best Time Of Day To Eat Dinner, According To Experts”. Şuradan alınmıştır: https://www.huffpost.com/entry/best-time-to-eat-dinner_l_62017940e4b0f8a1b84827ba

BENZER HABERLER

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

GÜNDEM

SON YORUMLAR